출동준비완료

2021 배달음식점으로 살아남기

백진원 | 출동준비완료 | 8,900원 구매

0 0 245 26 0 32 2021-03-22

2021년은 2020년과 다르다. 모두가 잘되던 2020년은 다시 오지 않는다. 2020년을 관통하는 하나의 단어는 '코로나'이다. 코로나로 인해 세계최고의 프랜차이즈 카페인 스타벅스도 배달시장에 뛰어드는 등 배달은 하나의 트렌드가 되었다. 배달을 고려하지 않은 음식점 창업은 오히려 이상하게 보였고, 이전에는 전혀 매력 없던 뒷골목이 배달음식점을 창업하기 좋은 자리로 각광을 받았다. 그랬던 2020년이 끝났다. 코로나 종식이 조심스레 언급되고 있고, 우리사회는 서서히 팬데믹 이전으로 돌아가고 있다. 물가는 점차 올라가고, 보복적 소비로 홀 매장은 점차 고객이 늘어나고 있다. 경쟁이 치열해지고 수요가 줄어드는 2021년은 배달음식점을 운영하는 누구에..

배민만 알고 있는 당신가게 주문이 없는 이유

백진원 | 출동준비완료 | 8,900원 구매

0 0 452 22 0 17 2020-11-30

배달의민족은 알고 당신은 모르는 이야기 우리가게에 주문이 없는 이유를 배민은 이미 알고 있다고?! ‘배달’이라는 키워드를 논하지 않고 식당 장사를 이야기할 수 없는 시대가 왔다. 코로나19 시대의 사회적 거리두기가 지속되면서 배달음식점 시장은 더욱 치열해졌고, 그간 배달을 하지 않던 오프라인 식당들도 배달을 하지 않을 수 없는 상황까지 내몰리게 되었다고 해도 과언이 아니다. 맛있는 음식을 주문하고, 친절한 서비스로 무장한 당신. 이제 더 필요한 것은 무엇일까? 띵동~ 주문알람이 없는 컴퓨터만 하염없이 바라보거나 무료함에 핸드폰을 만지작거리기 이전에 배달의민족에게 물어보도록 하자. ‘우리가게에 주문이 없는 이유는 무엇일까?’ ‘어느 채널을 통해 마케..

3천만원으로 배달음식점 창업하기

백진원 | 김미선(출동준비완료) | 8,900원 구매

0 0 494 16 0 27 2020-09-01

배달음식점만 차리면 돈 버는 시대! 진짜일까? 포스트 코로나 시대를 이야기하면서 빠지지 않는 것이 ‘배달’이다. 특히 배달음식점은 하나의 창업 트렌드로 자리 잡고 있는 요즘이다. 전통적인 배달음식인 치킨, 피자, 족발에 이어 다양하고 개성 있는 배달음식들이 등장하는 요즘, 우리는 매일매일 배달 앱을 살펴보며 한 끼를 편리하게 해결할 기대감에 즐거운 비명을 지르고 있다. 하지만 실제 배달음식점 점주들에게도 웃음꽃이 피고 있을까. 단순히 홀 매장을 운영하는 방식 그대로 포장 용기 정도만 추가해서 서비스하는 것이 배달음식점 경영의 올바른 해법일까. 이 책에서는 앞으로 음식점 경영의 트렌드를 이끌 배달음식점 창업 및 운영에 대해 상세하게 전한다. 미처 알지 못..

배달음식점 매출 3배 올려주는 비밀노트

백진원 | 출동준비완료 | 8,900원 구매

0 0 406 20 0 46 2020-09-28

왜 어떤 가게에는 띵동~ 주문 알림 소리가 끊이지 않고, 어떤 가게에는 반나절이 지나도록 주문하나 들어오지 않는걸까? 《배달음식점 매출 3배 올려주는 비밀노트》는 배달음식점을 운영하고 있는 사장님들이 당장 실행할 수 있는 마케팅 방안에 대해 그 어느 책보다 친절하게, 또 이해하기 쉽게 핵심 포인트를 짚어준다. 누구나 장사가 잘 되기를 바라고, 고객의 주문 알림 소리가 끊이지 않기를 바란다. 하지만 매출을 올리기 위해 구체적으로 무엇을 어떻게 해야 할지 묻는다면 막막하기 마련이다. 이 책은 바쁜 사장님들을 위해 군더더기 없이 알맹이만 남긴 책이다. 동시에 바로 효과를 볼 수 있는 실질적인 마케팅 팁을 모아놓은 책이다. 음식 조리에 있어서는 전문가이지만, 음..

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2021 배달음식점으로 살아남기

배민만 알고 있는 당신가게 주문이 없는 이유

3천만원으로 배달음식점 창업하기

배달음식점 매출 3배 올려주는 비밀노트